Главный технолог кондитерского производства "PÉCHÉ" — Кофе и шоколад

Мы - сеть кондитерских премиум класса «Peche», основаны в 2008 году, включаем в себя пять кондитерских бутиков и собственное кондитерское производство.
У нас полный штат сотрудников, новейшее оборудование, передовые технологии, разработанная стратегия развития, но для полной гармонии необходимо опытный технолог с навыками организации процессов и творческим потенциалом, чтобы продолжить наши начатые дела и достигнуть новых высот вместе с командой единомышленников.

Предлагаем ознакомиться с вакансией, затем откликнуться на нее и после краткого телефонного интервью получить приглашение в офис для обсуждения деталей дальнейшего трудоустройства.

Обязанности:

• Контроль над соблюдением технологической дисциплины на производстве;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;

• Разработка технологических карт и оптимизация рецептур;

• Постановка и контроль выполнения производственных заданий и планов;

• Обеспечение цикличности работы производства;

• Контроль соблюдения стандартов производства продукции;

• Анализ и устранение причин возникновения брака;

• Обучение новых сотрудников технологическим процессам;

• Организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования;

• Предоставление отчетности.

• Знание современных технологий хлебопекарного и кондитерского производства;

• Умение анализировать и оптимизировать процессы;

• Самостоятельность, умение отстаивать свою точку зрения, приводя аргументы, подкрепленные цифрами;
• Коммуникабельность, внимание к деталям.

• Официальное трудоустройство;
• Пятидневная рабочая неделя, восьмичасовой рабочий день;
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
• Комфортабельное производство в районе Парка победы с комнатами отдыха и кабинетами;

• Корпоративное питание;

• Непрерывное обучение профессии, посещение выставок, фестивалей за счет компании;

• Внутрикорпоративная карта сотрудника с привилегиями, скидками, кэшбэком 25% и тортом на день рождения.

Мы рады, что Вы прочли условия вакансии до конца. Пожалуйста, в сопроводительном письме сообщите о своих основных достижениях, желаемый уровень дохода на испытательном сроке и после испытательного срока, причину, по которой находитесь в поисках работы.