Маркетолог в рестораны грузинской кухни (Казань+Альметьевск) — Ресторан Гивико

Маркетолог сети ресторанов «Гивико» Казань + Альметьевск (гибрид, с выездами между городами)

Коротко о нас

«Гивико» — один из первых грузинских ресторанов в Татарстане. Два зала: Казань (пр. Ямашева, 33 — 112 мест) и Альметьевск (ул. Пушкина, 66 — 45 мест). Рейтинг 4,7 и 4,4 в 2ГИС, больше 1 800 отзывов суммарно, номинация на премию 2ГИС в 2026-м.

Кухню нам хвалят почти в каждом отзыве. А вот маркетинг у нас долго жил по остаточному принципу: сайты запущены недавно и недонастроены, соцсети ведутся от случая к случаю, часть карточек в справочниках не обновлялась годами.

Мы это видим и именно поэтому открываем позицию. Мы не ищем человека, который будет «постить сторис». Мы ищем того, кто возьмёт маркетинг сети целиком и будет отвечать за выручку зала и доставки.

Что предстоит делать

1. Соцсети и контент. Вести Instagram и ВКонтакте двух ресторанов: план, съёмки, Reels, работа с блогерами города. Съёмочный день в ресторане — ваша зона, от идеи до готового ролика.

2. Репутация и геосервисы 2ГИС, Яндекс.Карты, Zoon: актуальность карточек, фото, ответы на отзывы, работа с негативом. Выстроить систему сбора отзывов, а не разовые всплески.

3. Сайт и доставка. Два сайта на платформе Sellkit. Нужно довести до ума SEO, настроить аналитику, поднять конверсию корзины и вытащить заказы из агрегаторов в собственную доставку.

4. Форматы и спецпроекты. Бранчи, гастроужины с виноделом, детские программы, сезонные меню. Вы придумываете формат, считаете его экономику, запускаете и меряете результат.

5. Банкеты и корпоративы. Отдельное направление с высоким чеком. Нужен поток заявок, а не только те, кто сам позвонил.

6. Аналитика Яндекс. Метрика, отчётность по каналам, стоимость привлечения гостя, возвращаемость. Раз в месяц — цифры собственнику: что сработало, что нет, что делаем дальше.

Каким мы видим кандидата

Обязательно:

- Опыт в маркетинге от 2 лет — HoReCa, ритейл или любой бизнес с физической точкой и потоком гостей

- Умеете работать с Яндекс.Метрикой и считать деньги, а не охваты

- Ведёте соцсети руками: понимаете, что вытаскивает Reels, и умеете снять его на телефон, не дожидаясь продакшена

- Знаете, как устроены 2ГИС и Яндекс.Карты для бизнеса

- Готовы к разъездам: Казань и Альметьевск — примерно 2,5 часа дороги, выезды несколько раз в месяц

Будет большим плюсом:

- Опыт в ресторанах или доставке еды

- Навыки съёмки и монтажа

- Опыт с Яндекс.Едой и другими агрегаторами, понимание их комиссий

- Опыт запуска нового формата с нуля — от идеи до первых чеков

И то, что важнее любых пунктов выше: вам должно быть интересно поесть в ресторане, поговорить с поваром, послушать гостей за соседним столом и принести после этого идею.

Маркетолог, который не выходит из таблиц, здесь не приживётся.

Что предлагаем:

- Оклад + бонус за выполнение показателей

- Реальный бюджет на продвижение и свобода им распоряжаться

- Прямой доступ к собственнику: решения принимаются за день, а не за месяц согласований

- Гибрид: офис/ресторан + удалёнка, график обсуждаем

- Оформление по ТК РФ

- Питание в ресторанах сети

- Никакой многоуровневой иерархии: ваши идеи не будут проходить через четыре согласования.

Обратная сторона — ответственность за результат тоже будет ваша.

Что будет считаться успехом

Через 3 месяца: карточки во всех справочниках приведены в порядок, налажен сбор отзывов, соцсети выходят по плану, аналитика на сайтах настроена и мы видим реальные цифры.

Через 6 месяцев: работает минимум один новый формат, который приносит деньги; доля собственной доставки растёт; есть понятная стоимость привлечения гостя по каждому каналу.

Отдельная просьба — вместо сопроводительного письма напишите три вещи, которые вы поменяли бы в нашем маркетинге в первый месяц.

Достаточно посмотреть на наши соцсети, карточки в 2ГИС и сайты giviko-kzn.ru и giviko-alm.ru. Три коротких пункта — этого хватит.