Главная›Инструменты›Учёба и расчёты›Дата и время›Калькулятор срока годности

Калькулятор срока годности

Считает, до какой даты и часа продукт годен, сколько процентов срока осталось и с какого дня его пора уценять. Есть обратный расчёт, таймлайн партий, расшифровка дат с упаковки и печать этикеток.

Пороги остатка срока, %

Поставьте значения из своего регламента или договора поставки. Пороги действуют и на вкладке «Партии».

—
—
—срока осталось
Даты: 01.08.2026, 2026-08-01, 01/08/2026, можно со временем 01.08.2026 14:00. Свой срок третьим полем: «72 ч», «45 сут», «6 мес», «2 г».
Понимает «изг.», «годен до», «годен до конца», «годен N суток», EXP, BB, MFG, юлианский код и значок вида 12M.

Это ориентиры из обычной практики. Конкретный срок для своего продукта устанавливает изготовитель и подтверждает испытаниями, поэтому у разных марок он различается. Клик по строке подставляет срок в калькулятор.

Как считается срок и чем «годен до» отличается от «употребить до»

Инструмент считает дату окончания срока годности от даты изготовления и в обратную сторону: если на упаковке написано «годен до», можно узнать, когда продукт произвели. Сроки задают в сутках, месяцах или годах, и месяц здесь календарный: от 15 марта плюс три месяца получается 15 июня.

Формулировки на упаковке значат разное. «Годен до» — предельная дата, после которой продавать запрещено. «Употребить до» ставят на скоропортящемся, и это вопрос безопасности. «Лучше всего употребить до» на импортных товарах говорит о качестве: вкус после этой даты хуже, риска обычно нет. Срок отсчитывается от даты изготовления; после вскрытия упаковки действует отдельный, более короткий срок.

Дата на упаковке продукта
Срок считают от даты изготовления: её печатают прямо на упаковке рядом с номером партии. Фото: Chenspec, CC BY-SA 4.0.
Что написаноЧто означаетЧто делать после даты
Годен доПредельная дата продажи и употребленияПродавать запрещено, есть — на свой риск.
Употребить доСкоропортящийся продукт, вопрос безопасностиВыбрасывать.
Лучше употребить доГарантия качестваОбычно съедобно, вкус хуже.
Срок после вскрытияОтсчёт с момента открытия упаковкиСмотреть отдельную пометку.

Условия хранения — часть срока. Цифра на упаковке действует только при указанной температуре: холодильник обычно 2–6 °C, морозильник −18 °C, «прохладное место» на консервах означает до 20 °C. Продукт, простоявший день в жаркой машине, теряет свой срок независимо от того, что напечатано на этикетке.

История: банка Аппера и обязательная маркировка

Консервирование придумал французский кондитер Николя Аппер: он грел герметично закупоренные банки и в 1809 году получил за это премию правительства Наполеона, которому нужна была еда для армии. Почему способ работает, объяснил только Пастер полвека спустя. Через год англичанин Питер Дюран запатентовал жестяную банку, и консервы стали массовыми.

Обязательная маркировка срока годности появилась гораздо позже: в США даты на продуктах начали ставить в 1970-е под давлением покупателей, в СССР — по стандартам на отдельные виды продукции. Сейчас в России требования задаёт технический регламент Таможенного союза 022/2011: дату изготовления и срок годности наносят так, чтобы их нельзя было стереть, а для скоропортящихся продуктов указывают ещё и условия хранения, без которых срок теряет смысл.

Мясные консервы на полке магазина
Способ Аппера 1809 года: герметичная банка и нагрев — первый способ хранить еду годами. Фото: Alex Blokha, CC BY-SA 4.0.

Как считать дни, месяцы и часы

Введите дату изготовления и срок из маркировки — получите последний день годности. С месяцами инструмент работает по календарю: если в конечном месяце нет нужного числа, дата переносится на последний день месяца. Для скоропортящихся продуктов вводите часы: срок в 72 часа отсчитывается от указанного времени изготовления, поэтому начало суток здесь ни при чём.

Обратный расчёт полезен в магазине: по дате «годен до» и сроку хранения видно, когда партию выпустили. Рядом пригодятся калькулятор дат и дни между датами.

Отсчётот даты изготовления
Месяцкалендарный
«Употребить до»вопрос безопасности
«Лучше до»вопрос качества
Холодильник2–6 °C
Апперконсервы, 1809 год
Жестяная банкапатент Дюрана, 1810 год
Маркировка в РоссииТР ТС 022/2011

Дома удобно работает правило очереди: новое кладут вглубь полки, старое выдвигают вперёд, и просрочка перестаёт находиться случайно раз в полгода. Для заготовок и заморозки помогает наклейка с датой закладки: в морозильнике продукт выглядит одинаково и через месяц, и через год, а сроки у фарша и ягод разные. Ещё одна тонкость — сроки на лекарства и косметику: там дата почти всегда означает конец указанного месяца, поэтому «06.2027» читается как 30 июня 2027 года.

Как пользоваться

  1. Для срока в часах — ещё и время. Или переключитесь на обратный расчёт от «годен до».
  2. Дата окончания, сколько осталось в днях и процентах и с какого числа партия уходит в уценку.
  3. Вкладка «Партии» строит таймлайн по списку дат и красит строки по вашим порогам.
  4. С названием, датами и условиями хранения, а таблицу выгрузите в CSV.

Частые вопросы

Как калькулятор считает срок годности

К дате изготовления прибавляется срок: 30 суток от 1 августа дают «годен до 31 августа» включительно. Месяцы и годы идут по календарю: от 31 января плюс месяц даёт 28 или 29 февраля, потому что 31 февраля не бывает. Срок в часах считается от точного времени: продукт, сделанный 1-го числа в 10:00 со сроком 72 часа, годен до 10:00 4-го.

Как на упаковке пишут дату изготовления и срок годности

По техническому регламенту ТР ТС 022/2011 формат зависит от длины срока. До 72 часов указывают час, число и месяц изготовления и «годен до» с часом. От 72 часов до трёх месяцев — число, месяц и год. От трёх месяцев допустимо «годен до конца» с месяцем и годом. Вместо даты окончания можно написать «годен» и количество суток, месяцев или лет, а при сроке до 72 часов — количество часов. Калькулятор показывает подходящий формат для вашей этикетки.

Что такое остаточный срок годности в процентах

Доля срока, которая ещё не прошла: оставшееся время делится на весь срок. Товар со сроком 30 суток, у которого осталось 9 суток, имеет остаток 30 %. По этой доле магазины решают, когда выставить партию вперёд, когда уценить и брать ли её при приёмке. Конкретные пороги прописывают в договоре поставки или во внутреннем регламенте сети, поэтому здесь они настраиваются.

Чем срок годности отличается от срока хранения

Срок годности — период, после которого продукт считается непригодным, и продавать его нельзя. Срок хранения — период, в течение которого сохраняются заявленные свойства, но по его истечении продукт не становится опасным автоматически. У продуктов питания, лекарств и косметики устанавливают именно срок годности.

Что значит «годен до» и «употребить до»

Формулировка «годен до такого-то числа» означает, что последний день включается: продукт можно есть в этот день. Если указан час, то до этого часа. «Годен до конца» с месяцем и годом означает последний день этого месяца. По ТР ТС 022/2011 вместо «годен до» можно писать «срок годности» или «употребить до».

Что значат EXP, BB и MFG на импортной упаковке

EXP — дата окончания срока годности, BB и BBE — «лучше употребить до», MFG, MFD и PROD — дата производства. Даты встречаются в разном порядке: 2027-08-15, 15/08/27, 08/2027. Вкладка «Расшифровать» разбирает такие надписи и передаёт даты в калькулятор.

Что такое юлианская дата на банке

Номер дня в году вместо числа и месяца: 001 — 1 января, 032 — 1 февраля. Перед ним ставят одну или две последние цифры года, и код 26213 значит 213-й день 2026 года, то есть 1 августа. Так часто маркируют консервы и товары с длинным сроком.

Как считается срок после вскрытия упаковки

Отдельно и почти всегда короче основного. Ультрапастеризованное молоко хранится месяцами закрытым и трое-четверо суток открытым. У косметики за это отвечает значок открытой баночки с надписью вида 6M или 12M — столько месяцев средство годно после вскрытия. Если срок после вскрытия заканчивается позже основного, действует основной.

Откуда берутся типовые сроки в справочнике

Это ориентиры из обычной практики. Конкретный срок для своего продукта устанавливает изготовитель и подтверждает испытаниями, поэтому одинаковые на вид товары разных марок легко различаются вдвое. Справочник нужен для проверки на здравый смысл: если на твороге написано тридцать суток, стоит посмотреть, что там за технология.

Что делать с просроченным товаром на складе

Продавать нельзя, это прямо запрещено законом о защите прав потребителей. Товар снимается с продажи, изолируется и утилизируется, а для некоторых категорий — с оформлением документов. Чтобы до этого не доходило, партии с малым остатком уводят в уценку заранее: калькулятор показывает дату, с которой это пора делать.

Данные куда-то отправляются

Нет, всё считается в браузере. Введённое сохраняется только в адресе страницы, поэтому ссылкой можно поделиться.

Спросите нейросети об инструменте

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы и тому, что у вас сейчас на экране: методика, ваш результат, ограничения

Похожие инструменты

Сколько дней до Нового года

Живой отсчёт до 1 января в вашем часовом поясе, прогресс года, праздничные даты и время полуночи в 17 городах.

Открыть
Знак зодиака по дате рождения

Знак по дню и месяцу с датами, стихией и планетой, восточный знак по году с поправкой на китайский Новый год, пограничные даты и таблица всех знаков.

Открыть
Калькулятор рабочих дней

Рабочие дни между датами по производственному календарю с переносами, норма часов и срок в рабочих днях.

Открыть
График дежурств

График дежурств в классе, офисе или дома: по дням недели или по датам, пары мальчик и девочка, без праздников и каникул 2026/27, обязанности дежурных и плакат для классного уголка.

Открыть
График смен

Рабочие и выходные дни при графике 2/2, 3/3, 1/3, сутки через трое и любом своём: календарь на месяц и год от даты первой смены, счёт смен и часов.

Открыть
Рамадан и мусульманские праздники

Когда Рамадан, Ураза-байрам и Курбан-байрам в 2026–2036 годах, календарь поста с сухуром и ифтаром для вашего города и дата по хиджре.

Открыть

Ещё инструменты для дат и времени

Возраст и дни между датами, таймер, рабочие дни и производственный календарь, восход солнца, фаза Луны и график смен — в разделе 107 инструментов.