ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияТехнологНачальник смены (мясного цеха)

Гастрогном · Новосибирск

Начальник смены (мясного цеха) — Гастрогном

Обеспечение выполнения плановых заданий производства. Заказ сырья и расходных материалов менеджеру по закупкам. Ведение документации: учёта выработки, расхода сырья.

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 53% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 100 000 ₽185 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 100 000 — 120 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Технолог».

В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 95 000 ₽, предложение обгоняет 75% местных вакансий.

Описание вакансии

Гастрогном - сеть магазинов сибирских экопродуктов. Свежие фермерские сыры, колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты.

Приглашаем на работу Начальника смены на собственное производство.

График работы – 6/1 с 08:00 до 17:00, оплачиваемая переработка (плавающий выходной).
В перспективе переход на график 3/3 (с 8 до 20)

Зapаботная платa – от 100 000 руб. на испытательном сроке далее от 120 000 руб

✅ Обязанности:

  • Обеспечение выполнения плановых заданий производства

  • Заказ сырья и расходных материалов менеджеру по закупкам

  • Ведение документации: учёта выработки, расхода сырья

  • Организация работы бригады, расстановка рабочих по местам

👤 Пожелания к кандидату:

  • Обязателен опыт работы в мясном направлении

  • Понимание технологических процессов обработки мяса

  • Знание 1С

  • Навыки управления бригадой

  • Ответственность, внимательность

🤝 Мы предлагаем:

  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц

  • Трудоустройство согласно ТК РФ

  • Корпоративные тренинги

  • Корпоративные мероприятия

  • Максимальные скидки для сотрудников в магазинах сети

  • Подарки сотрудникам на праздники

Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Начальник смены (мясного цеха)»?

Работодатель указал вилку 100 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Гастрогном

Гастрогном (Вкус и Польза)  – региональная сеть магазинов натуральных продуктов питания. Миссия нашей компании – обеспечение жителей нашего региона качественными свежими продуктами по привлекательным ценам. Первый магазин был открыт в 2014 году. Сейчас в нашей сети 39 магазинов и собственное производство. Ассортимент наших магазинов –  колбасы, сыры, молочная и хлебная продукция, замороженные п…

Открытых вакансий: 5

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Начальник технологического бюро (деревообробатывающий цех).

от 125 000 ₽+8% к среднему

Машиностроительный завод имени М.И.Калинина · Екатеринбург

ОТСРОЧКА ОТ МОБИЛИЗАЦИИ ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ОПК. Умение участвовать в проработке, разработке, согласовании тех.процессов для изготавливаемой продукции.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 21 сентября

Технолог-кондитер

от 120 000 ₽+19% к среднему

Йошкар-Олинский Хладокомбинат · Казань

Разработка рецептур и технологии производства на кисломолочную и молочную продукцию, согласование вкусов с собственниками компании. Разработка нормативной документации для рецептур...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 22 сентября

Инженер-технолог 1 категории

от 120 000 ₽в рынке

ЭЙРБУРГ · Екатеринбург

Разработка технологической документации (технологические процессы, маршрутно-сопроводительные карты, технологические паспорта) для кабельно-жгутовых изделий. Технологический контроль ТД. Экспертная оценка трудоемкости...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 23 сентября

Ведущий инженер-технолог

от 120 000 ₽+19% к среднему

Аурика · Тула

АО «КБ Прибой» - производитель цифрового электронно-акустического оборудования для радиосвязи, средств индивидуальной защиты органов слуха для военных и сотрудников спецподразделений...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября

Главный технолог

от 125 000 ₽+8% к среднему

Холдинговая Компания Чистополье · Казань

Организовывать и контролировать технологические процессы переработки овощей (картофель — 90%, свёкла — 5%, морковь — 5%). Разрабатывать и внедрять новые технологические схемы и...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Маркетолог

80 000 — 100 000 ₽-10% к среднему

Гастрогном · Новосибирск

Планирование и организация различных промо активностей, анализ их эффективности. Работа с программой лояльности компании - настройка условий лояльности, разработка и запуск...

От 3 до 6 летИнтернет-маркетологОпубликована 15 сентября

Менеджер по рекламе и маркетингу

80 000 — 100 000 ₽-10% к среднему

Гастрогном · Новосибирск

Планирование и организация различных промо активностей, анализ их эффективности. Работа с программой лояльности компании - настройка условий лояльности, разработка и запуск...

От 1 года до 3 летИнтернет-маркетологОпубликована 3 сентября

Менеджер по товародвижению

72 000 — 75 000 ₽-27% к среднему

Гастрогном · Новосибирск

Анализировать текущие запасы и продажи на закреплённых 10 магазинах. Формировать заказы поставщикам на основании: Анализа актуальных остатков и продаж.

От 1 года до 3 летКатегорийный менеджерОпубликована 2 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Заместитель главного технолога

от 126 500 ₽+26% к среднему

ТПК Брик · Самара

Организовывать разработку и внедрение прогрессивных, ресурсосберегающих технологических процессов (по поручению главного технолога). Принимать меры по ускорению освоения новых технологий и...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 23 сентября

Инженер-технолог сборочного производства

135 000 — 158 000 ₽+27% к среднему

НПП ОРИОН · Санкт-Петербург

Технологическая подготовка и сопровождение производства, проектирование оснастки и приспособлений для нужд сборочного участка. Разработка, внедрение и корректировка технологической документации, тех.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 23 сентября

Инженер-технолог по термообработке металлов

от 147 000 ₽+27% к среднему

Металлопрокатный завод · Тула

ЗМК Арсенал - производство высококачественного калиброванного проката из углеродистых и легированных марок сталей в соответствии с ГОСТ, а также ТУ и...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 19 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.