iFCM · Громадск (Красноярский край)

Шеф-повар — iFCM

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Компания набирает: 1606 вакансийОпубликована сегодня

Работодатель открыл эту же позицию ещё в нескольких городах: Владивосток, Красноярск, Новокуровка (Хабаровский край), Октябрьский (Иркутская область).

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 67% вакансий направления.

76 000 ₽в среднем 150 000 ₽250 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 180 000 ₽ против средних 150 000 ₽ по направлению «Начальник производства» — это плюс 20%. В требованиях: организаторские навыки, общественное питание, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, приготовление горячих блюд, организация и контроль работы персонала. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 1606.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация работы столовой
  • Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
  • Умение читать ТТК и работать по ним
  • Знание правил и норм труда, производственной санитарии
  • Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
  • Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
  • Контроль за качеством выпускаемой продукции
  • Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены)
  • Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции
  • Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке
  • Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом
Требования:
  • Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
  • Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
  • Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
  • Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
  • Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
  • Вахтовый метод работы 60/60
  • Бонус на постоянной основе после прохождения аттестации и премирование по результатам работы
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
  • Своевременная выплата 2 раза в месяц
  • Работа в Хабаровском крае, участок Кутын
  • Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбщественное питаниеСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияПриготовление горячих блюдОрганизация и контроль работы персонала

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку от 180 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Громадск (Красноярский край).

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

iFCM

iFCM Group ( integrated Facility and Catering Management Group ) – лидер отрасли, компания, стартовавшая на российском рынке в 1993 году как представительство Sodexo - мирового лидера в сфере кейтеринга и IFM.  iFCM GROUP  ежедневно предоставляет компаниям-партнерам и их сотрудникам услуги по организации первоклассного корпоративного питания, технической эксплуатации зданий и сооружений, промышле…

Открытых вакансий: 1606

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Главный энергетик

от 200 000 ₽+33% к среднему

Архпроект · Москва

Обеспечение стабильной работы электросети, водопровода и системы отопления предприятия. Оптимизация расхода воды и тепла, повышение эффективности использования ресурсов.

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Заместитель руководителя производства наружной рекламы

от 200 000 ₽+33% к среднему

РПК Медиасфера · Москва

Приём рабочей документации от технологов. Выдача сменных задач на участки с указанием сроков готовности. Контроль выполнения сменных заданий.

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Главный энергетик / Энергетик (бизнес центр)

180 000 — 180 000 ₽+20% к среднему

Smart Group 2.0 · Химки (Московская область)

обеспечение бесперебойной работы БЦ. - обеспечение правильной эксплуатации инженерных сетей (электросети - ВРУ 0,4 кВ, РУ-10 /0,4кВ, ИТП...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Главный инженер

200 000 — 200 000 ₽+33% к среднему

Центр пищевой индустрии - Ариант · Челябинск

Обеспечение необходимого уровня технической подготовки производства. Обеспечение профилактических мер, по предупреждению нарушения производственного процесса, на системном уровне. Оптимизация работы оборудования...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Начальник Химического цеха

от 203 900 ₽+18% к среднему

Внешнеэкономическое Объединение Технопромэкспорт · Севастополь

Организовывать безопасную, безаварийную работу в ХЦ с соблюдением всех норм и правил Российской Федерации. Контроль выполнения персоналом требований по ведению...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Главный инженер фармацевтического производства (твердые лекарственные формы), г. Краснодар

от 175 000 ₽+17% к среднему

Сеть аптек Апрель · Краснодар

Участие в разработке технической концепции предприятия. Формирование требований к производственным и инженерным системам. Сопровождение проектирования объекта совместно с проектными организациями.

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Другие вакансии компании

Менеджер по питанию

от 375 000 ₽+245% к среднему

iFCM · Омск

Контроль и регулирование работы столовых, буфетов ( продукция собственного производства: контроль качества, внедрение новых позиций). Контроль за соблюдением санитарных норм и...

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Специалист по охране труда (Иркутская область)

217 000 — 217 000 ₽+145% к среднему

iFCM · Братск

Проведение вводного инструктажа. Контроль за проведением всех видов инстраутжей по ОТ и ПБ. - Организация и проведение обучения сотрудников по ОТ...

От 3 до 6 летВахтаИнженер по охране трудаОпубликована 17 сентября

Главный инженер

270 000 — 270 000 ₽+151% к среднему

iFCM · Стерлитамак

Контроль за исполнением работ по обслуживанию инженерных систем вахтового городка. Организация и выполнение планово-предупредительного ремонта технологического и вспомогательного оборудования.

От 3 до 6 летВахтаИнженер-энергетикОпубликована 16 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Ведущий инженер группы подготовки производства (Белогорск-Хабаровск)

215 000 — 215 000 ₽+43% к среднему

ГСП-1 · Новосибирск

Разработка и согласование: ППР (проект производства работ); ППРк (проект производства работ кранами); ТК (технологические карты) по общестроительным, отделочным, специальным работам...

От 3 до 6 летВахтаНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Заместитель директора по производству

175 000 — 263 000 ₽+46% к среднему

Фабрика мебели Витра · Томск

Планирование и своевременный выпуск продукции. Настройка производственных процессов на работу без брака. Оптимизация технологических процессов. Контроль за соблюдением ОТ и...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 18 сентября

Главный инженер мультимедиа

190 000 — 250 000 ₽+47% к среднему

СМАРТ РУМС · Москва

Руководить инженерными работами на крупнейших объектах России. Организовывать работу подрядчиков и смежников для достижения совместного результата. Выполнять настройку оборудования и...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 16 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.