Рецептурщик
от 80 000 ₽-8% к среднему
Европром, холдинг · Санкт-Петербург
Приготовление навесок согласно утвержденной рецептуре по ТТК.
ТД УралМясТорг · Челябинск
Жиловщик мяса — ТД УралМясТорг
Жиловать мясо и субпродукты скота всех видов (после обвалки), резать на куски установленного размера и разбирать жилованное мясо по сортам...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Мясник», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 49% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 87 000 ₽200 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 70 000 — 100 000 ₽ против 87 000 ₽ в среднем по направлению «Мясник». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 23.
Описание вакансии
В цех по изготовлению мясных полуфабрикатов СРОЧНО требуются профессиональные ЖИЛОВЩИКИ МЯСА
Обязанности:
- жиловать мясо и субпродукты скота всех видов (после обвалки), резать на куски установленного размера и разбирать жилованное мясо по сортам с соблюдением нормативов и выходов
-
отделять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, шкуру, остатки костей и хрящей. Подготавливать массу к дальнейшей работе.
-
укладывать в тару мясо и субпродукты, отжилованный жир, хрящи, сухожилия, пленки и отходы.
Требования:
- опыт работы в мясном производстве обязателен (от 2-ух лет)
- высокая скорость работы (требуемый объем выработки 3 - 4 тонны в смену)
- ежегодный медицинский осмотр (за счет работодателя)
Условия:
- работа в низких температурных условиях (при постоянной сырости и влажности)
- выдача спец. одежды
- заработная плата сдельная – от выработки (свинина за 1 тонну от 2000 до 2500 руб.)
- гибкий график работы, выходные суббота,воскресенье.
- рабочее место: мясоперерабатывающий цех Уральская фабрика мяса в г. Челябинск, ул.Дарвина,4
Вакансия опубликована 8 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Жиловщик мяса»?
Работодатель указал вилку 70 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Мясник» платят 87 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Челябинск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
ТД УралМясТорг
Компания Торговый Дом "УралМясТорг" входит в число лидеров рынка по оптовым и розничным продажам мясной продукции Уральского региона. Мы работаем с крупнейшими мясоперерабатывающими предприятиями и оптовыми покупателями мяса Челябинской, Тюменской, Курганской, Тюменской, Свердловской, Читинской, Ленинградской областей, республик Башкортостан, Татарстан, Казахстан, Алтайского края и Якутии. С нами…
Открытых вакансий: 23Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Повар-универсал (м. Парнас)
от 100 000 ₽в рынке
YAMI YAMI · Санкт-Петербург
Мы работаем в формате Dark Kitchen — без зала и гостей. Только кухня и приготовление заказов. — готовить блюда согласно технологическим картам. —
Фаршесоставитель
70 000 — 100 000 ₽в рынке
Шефф's · Челябинск
Прием и подготовка мясного сырья для производства фарша. Составление фарша по технологическим картам (соблюдение рецептур). Контроль качества используемых ингредиентов.
Обвальщик мяса птицы
70 000 — 125 000 ₽в рынке
СПК Курников · Саратов
Качественный обвал бедра и окорочка (освобождение мяса от кости) в соответствии с технологической инструкцией, по производственному заданию.
Коренщик в столовую
от 60 000 ₽-31% к среднему
Медиа Онлайн · Санкт-Петербург
Чистка и нарезка овощей, есть все необходимое оборудование для работы.
Другие вакансии компании
Специалист по холодильному оборудованию
от 90 000 ₽-10% к среднему
ТД УралМясТорг · Челябинск
Эксплуатация и техническое обслуживание промышленных холодильных систем и систем кондиционирования воздуха (проверки состояния оборудования, проведение плановых профилактических ремонтов ППР и...
Электромеханик/техник по обслуживанию розничной сети
от 75 000 ₽-25% к среднему
ТД УралМясТорг · Челябинск
Обеспечение безаварийной и бесперебойной работы, обслуживание и ремонт, электрической и механической частей технологического и вспомогательного оборудования, находящегося в цехах мясоперерабатывающего...
Главный инженер (энергетик)
90 000 — 110 000 ₽в рынке
ТД УралМясТорг · Челябинск
Координирование деятельности по обеспечению бесперебойной эксплуатации зданий, сооружений, помещений, оборудования компании (административные, производственные, бытовые объекты на предприятии занимающегося розничной торговлей...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Повар на пищевое производство м.Коптево
95 000 — 130 000 ₽+12% к среднему
Винегрет кафе · Москва
Приготовление заготовок и блюд по рецептурам производства. Соблюдение товарного соседства и ротации хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.
Засольщик мяса и мясопродуктов
от 98 000 ₽+13% к среднему
Группа ПРОДО · Клин (Московская область)
Забирать тару с жилованным мясом, предназначенным для посола, от рабочих мест участка обвалки и жиловки мяса, транспортировать к своему рабочему...
Фаршесоставитель
110 680 — 116 280 ₽+13% к среднему
Азбука вкуса · Москва
Приготовление фарша. Контроль процесса измельчения, перемешивания, вакуумирования фарша. Знать виды брака способы их устранения. Соблюдение санитарии, правил охраны труда и...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Обвалка и разделка мяса на производствах и в торговых сетях: выработка, сменный график.