Старшая диетическая сестра/старший диетический медбрат, Екатеринбург

В связи необходимостью обеспечения качественного лечебного питания для пациентов, возникла потребность в старшей диетическая сестре . Данная позиция предполагает координацию всех процессов, связанных с разработкой и внедрением диетических программ, а также контроль за их исполнением.

Обязанности:

1. Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий в лечебно-профилактическом учреждении.
2. Ежедневное участие в подготовке меню-раскладки (меню-требования) совместно с заведующим производством, включая:
   • Наименование блюд и их количество;
   • Номера диет;
   • Расчет количества продуктов на все блюда;
   • Общее количество необходимых продуктов.
3. Внедрение принципов рационального лечебного питания с учетом физиологических потребностей пациентов и особенностей заболеваний.
4. Контроль за сохранением пищевой ценности продуктов при их хранении и кулинарной обработке.
5. Проведение обучающих занятий для среднего медицинского персонала и работников кухни по вопросам организации лечебного питания.
6. Ведение медицинской документации, связанной с организацией и контролем лечебного питания.
7. Осуществление контроля за своевременностью проведения профилактических медицинских осмотров сотрудников пищеблока и буфетных. Запрет на работу лицам, не прошедшим медицинский осмотр или имеющим гнойничковые и кишечные заболевания.
8. Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенического режима, правил асептики и антисептики в помещениях пищеблока.

Требования к кандидату:

1. Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".
2. Наличие сертификата специалиста или аккредитации по специальности "Диетология";
3. Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
4. Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью.
5. Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости.

Условия работы:

1. Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
2. Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц.
3. Режим работы : 5/2 с 8.00 -16.15.
4. Возможность профессионального роста и развития в многопрофильной больнице.
5. Дружный и профессиональный коллектив.

Специалист по подбору персонала - Оксана Дмитриевна

Адрес: Екатеринбург, ул. Волгоградская, 189, каб. 122 1 этаж (хирургического корпуса).

Медицина — это про людей. Будь среди тех, кто помогает. Откликайся!