Кладовщик в премиальный ресторан IKURA izakaya Nikkei (WRF) — Мани Групп

Концептуальный ресторан IKURA (Izakaya nikkei) - погружает Гостей в настоящее гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей. Проект открыт в партнерстве с ресторатором Борисом Зарьковым, а разработкой кулинарных шедевров занимался Бренд-Шеф Владимир Мухин.

Команда ресторана приглашает Менеджера по закупкам/ Кладовщика:

Мы предлагаем:

• График работы: 6/1 по 8-10 часов; суббота на удаленке, воскресенье выходной;
• Рабочий день согласовывается;
• Социальный пакет: бесплатное питание, оплачиваемый отпуск, больничный, оформление согласно ТК РФ;
• Работа в центре Москвы в шаговой доступности от м. Трубная;
• Бесплатные тренинги и обучение, система продвижения и карьерный рост внутри Альянса WRF.

Чем предстоит заниматься в рамках должности:

• Анализ потребностей и планирование закупок;
• Поиск и выбор поставщиков, ведение коммуникации;
• Проведение анализа рынка для нахождения лучших предложений по качеству, цене и срокам поставки;
• Оценка и выбор поставщиков, с которыми можно установить долгосрочное сотрудничество;
• Проведение аудита и оценка качества;
• Управление закупками;
• Контроль качества и учет поставок;
• Согласование закупок с кухней и другими отделами для учета их потребностей;
• Поддержка отдела логистики и складского учета для своевременной поставки товаров и соблюдения складских норм;
• Ведение документации и отчетности;
• Подготовка отчетов по закупкам, затратам, эффективности и работе с поставщиками;
• Ведение учета по контрактам, графикам поставок, оплатам;
• Контроль бюджета;
• Обеспечение соблюдения стандартов и процедур.