Хлебокомбинат Алтайские Закрома · Барнаул

Ведущий технолог — Хлебокомбинат Алтайские Закрома

Контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья. Контроль за выпуском качественной продукции. Контроль соблюдения расхода основного и дополнительного...

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 21% вакансий направления.

65 000 ₽в среднем 112 000 ₽191 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 80 000 ₽ против 112 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: управление производством, контроль качества, общественное питание, производственное планирование, производственный контроль. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 16.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья;
  • Контроль за выпуском качественной продукции;
  • Контроль соблюдения расхода основного и дополнительного сырья;
  • Внедрение программы обучения кадрового состава по всем участкам технологического процесса;
  • Внедрение новых технологий производства, сырья.
  • Ежемесячное планирование работ, предоставление отчетности о результатах;
  • Контроль соблюдения требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции на этапах производственного процесса;
  • Контроль за соблюдением санитарных требований.

Требования:-

-Высшее / среднеспециальное образование (пищевое производство)

  • Знание технологического процесса разделки теста, расстойки, выпечки хлеба;
  • Знание факторов,влияющих на выход хлеба;
  • Знание методов определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качество готовой продукции;
  • Знание правила и нормы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Условия:
  • график работы 5/2;
  • режим работы с 08:00-17:00
  • официальное трудоустройство, соц. пакет.
  • Бесплатное питание в столовой на территории завода
  • доплата 4000руб на программу "Здоровое продукты"

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление производствомКонтроль качестваОбщественное питаниеПроизводственное планированиеПроизводственный контроль

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Ведущий технолог»?

Работодатель указал вилку от 80 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 112 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Барнаул.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Хлебокомбинат Алтайские Закрома

ООО «Хлебозавод №4» был основан в 1958 году. Еще 10 лет назад хлебозавод выпускал меньше 10 видов хлебобулочной продукции, мелковесовые хлеба «Бородинский» и «Столовый» были для барнаульцев в новинку. С приходом в 1997 году нового руководства все изменилось. Хлебопекарное оборудование было заменено на более совершенное газовое, что позволило улучшить качество хлеба. Экономия, полученная от использ…

Открытых вакансий: 16

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Технолог общественного питания

от 100 000 ₽-11% к среднему

Комбинат Питания Кк · Краснодар

Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима. - Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. -

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Стажер в отдел по разработкам новых продуктов(r&d)

от 78 300 ₽-30% к среднему

Хохланд Руссланд · Москва

Участие в проектах по разработке новых продуктов от концепции, лабораторных выработок, проведения дегустаций до запуска продуктов на производстве.

Нет опытаСтажировкаТехнологОпубликована 17 сентября

Конструктор-технолог

от 80 000 ₽-29% к среднему

Торговый дом АЗС Оборудование · Екатеринбург

Разработка изделий используемых при эксплуатации АЗС. Разработка рекламных конструкций. Сопровождение заказов на производстве и решение технологических вопросов.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Замерщик - Установщик столешниц акрил

75 000 — 90 000 ₽-27% к среднему

Cansola Group · Краснодар

Замер помещения или мебели. - Выполнение чертежа замера. - Установка на кухонной мебели и мебели для ванных столешниц. - Установка подоконников. -

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 16 сентября

Инженер-технолог/инженер-химик (синтез катализаторов)

80 000 — 100 000 ₽-30% к среднему

Нефтехим, НПП · Дзержинск (Нижегородская область)

Различные виды материальной помощи. Научно-исследовательские работы по синтезу и исследованию катализаторов. Сопровождение промышленного производства носителей катализаторов и катализаторов.

Нет опытаТехнологОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Инженер-технолог

85 000 — 100 000 ₽-18% к среднему

Оборонавто · Нижний Новгород

Работа в CATIA V5 (начальные навыки приветствуются). Составление технологических карт. Написание и актуализация технологических процессов на сборку и сварку...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-технолог пищевого производства

65 000 — 120 000 ₽-18% к среднему

Технология чистоты - Урал · Ижевск

Формирование отчетов о проведенной работе с применением программ Microsoft office и Битрикс 24. Умение формировать отчеты о проделанной работе.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.