ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияТехнологТехнолог общественного питания

Калина групп · Москва

Технолог общественного питания — Калина групп

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь. 2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 65% вакансий направления.

65 000 ₽в среднем 112 000 ₽191 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 140 000 ₽ против средних 112 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 24%. В требованиях: общественное питание, 1с: предприятие 8, разработка нового продукта, санпин, составление технологических карт. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 8.

В Москве по этому направлению платят в среднем 160 000 ₽, предложение обгоняет 21% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:

1. Расчет технологических карт и себестоимости продукции, расчета и учета потерь;

2. Контроль за технологией приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции). Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.

3. Курирование работы персонала на производственных площадках;

4. Подготовка, участие в аудитах и различных проверках;

5. Участие по запуску проектов по новым производственным площадкам.

Требования:

1. Высшее профильное образование, знание 1С;

2. Знание современных методов управления производством на практике (нормативные требования: госты, техрегламенты, ISO, HACCP);

3. Опыт работы в должности технолога пищевого производства (Фабрика кухня, мясопереработка, кулинария, полуфабрикаты);

4. Опыт по разработке новых продуктов: блюд, полуфабрикатов и т.д.

Условия:
  • Графики работы 5\2 с 08:00 до 17:00, либо с 09:00 до 18:00
    Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ

  • Оплата отпускных и больничных

  • Бесплатное питание

  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц на банковскую карту
  • Дружный коллектив.

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питание1С: Предприятие 8Разработка нового продуктаСанпинСоставление технологических карт

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Технолог общественного питания»?

Работодатель указал вилку от 140 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 112 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Калина групп

ООО "КАЛИНА ГРУПП" работает с 2009 года. Компания осуществляет крупнооптовые поставки всей линейки продуктов питания, а также индивидуальных рационов питания для государственных учреждений. Наша команда профессионалов работает в тесном сотрудничестве с клиентами, чтобы понимать их потребности и предоставлять им наилучший сервис. Мы является надежным и профессиональным партнером, обеспечивая быстр…

Открытых вакансий: 8

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Ведущий инженер-технолог (механообработка)/инженер-технолог

135 000 — 150 000 ₽+27% к среднему

НПО Техобеспечение · Санкт-Петербург

Технологический контроль конструкторской документации. Решение технологических вопросов, возникающих в процессе производства. Разработка маршрутных технологий изготовления деталей и сборочных единиц.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Менеджер-технолог по подбору и продажам оборудования водоподготовки

от 140 000 ₽+24% к среднему

Гидротехинжиниринг · Москва

Работа с запросами. Работа с существующей клиентской базой. Поиск новых клиентов. Работа с техническим заданием. Составление технико-коммерческих предложений.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Конструктор-технолог (кооперация, подготовка производства)

140 000 — 150 000 ₽+12% к среднему

Развитие Администрирование и Эксплуатация · Санкт-Петербург

Работать с внешними производителями: передавать конструкторскую документацию, контролировать изготовление деталей и узлов по чертежам, участвовать в приёмке готовых образцов.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Мастер-технолог пищевого производства

140 000 — 140 000 ₽+24% к среднему

Ленинград · Санкт-Петербург

Обеспечение своевременного выполнения сменных заданий с минимальным уровнем потерь. Координация действий персонала по выполнению производственных задач. Управление производственным персоналом.

От 1 года до 3 летСтажировкаТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-технолог сборочного производства

135 000 — 158 000 ₽+13% к среднему

НПП ОРИОН · Санкт-Петербург

Технологическая подготовка и сопровождение производства, проектирование оснастки и приспособлений для нужд сборочного участка. Разработка, внедрение и корректировка технологической документации, тех.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-технолог

от 162 500 ₽+26% к среднему

ДКС · Новосибирск

Разработка и внедрение технологических процессов, обеспечивающих производство по нанесению горячеоцинкованного покрытия на металлические изделия. Установка порядка выполнения работ и пооперационного...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Другие вакансии компании

Руководитель складского комплекса

от 150 000 ₽+36% к среднему

Калина групп · Москва

Организация и контроль всех складских процессов: приёмка, хранение, отгрузка продукции. Управление командой сотрудников склада: мотивация, обучение, развитие. Обеспечение точного учёта...

Нет опытаНачальник складаОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Технолог по литью пластмасс

150 000 — 225 000 ₽+45% к среднему

АЭРОПЛАСТ · Москва

контролировать параметры литья. - контролировать параметры охлаждения. - контролировать наладчиков (соблюдение инструкций по переходам, запуск и остановка ТПА), а также проводить их...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-конструктор/технолог

150 000 — 180 000 ₽+47% к среднему

ТехАтомСтрой · Санкт-Петербург

Разработка рабочей конструкторской документации (РКД) на оборудование для АЭС (чертежи, спецификации, паспорта, эксплуатационная документация). Разработка составных частей, узлов и механизмов...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 16 сентября

Ведущий инженер-технолог химического цеха

163 000 — 170 000 ₽+48% к среднему

Группа «Интер РАО» · Ленск

Адаптация / переработка заводских инструкций и схем в эксплуатационные. Участие в проведении индивидуальных испытаний оборудования. Участие в проведении комплексных испытаний систем...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 18 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.