ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияТехнологГлавный технолог (блины, сырники)

LIVE GROUP · Москва

Главный технолог (блины, сырники) — LIVE GROUP

Руководство командой технологов и контроль производственных процессов. Создание качественных продуктов, креативный подход и понимание абсолютно всех процессов в зоне своей...

Топ-9% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 91% вакансий направления.

65 000 ₽в среднем 112 000 ₽191 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 200 000 ₽ против средних 112 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 78%.

В Москве по этому направлению платят в среднем 160 000 ₽, предложение обгоняет 69% местных вакансий.

Описание вакансии

Привет! Я Аня — менеджер по персоналу LIVE GROUP. Наша компания развивается в трех направлениях: натуральный кофе, готовая еда и картофельные чипсы. В Московском регионе у нас 3 собственных завода.
Сейчас наша фабрика-кухня, производящая готовую еду (блины и сырники) нуждается в квалифицированном главном технологе.

Эта роль — про системную работу по разработке новых продуктов и поддержанию постоянства качества и органолептики.

Основные задачи:

  • Руководство командой технологов и контроль производственных процессов
  • Создание качественных продуктов, креативный подход и понимание абсолютно всех процессов в зоне своей компетенции
  • Разработка новых продуктов, рецептур и технологических карт
  • Участие в подборе оборудования
  • Разработка и внедрение технологических процессов производства, обеспечение постоянства качества и вкуса выпускаемой продукции
  • Подбор и контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства, проверка соответствия продукции установленным стандартам и органолептическим свойствам
  • Изучение и анализ рынка сырья. Внедрение новых сырьевых компонентов при разработке продукции
  • Составление и ведение производственной документации. Подготовка своего блока к аудитам.

Наши ожидания:

  • Высшее образование профильное
  • Опыт работы на пищевом производстве, предпочтительные категории: фабрика-кухня, кулинария, блины, сырники
  • Опыт работы главным технологом от 2-х лет
  • Знание принципов технологических процессов производства и актуального сырьевого рынка
  • Умение нивелировать внешние и внутренние факторы в целях поддержания постоянства органолептических свойств

Мы готовы предложить:

  • Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ
  • ЗП конкурентоспособная, белая
  • График работы 5/2
  • Компания готова участвовать в релокации успешного кандидата в Москву

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Главный технолог (блины, сырники)»?

Работодатель указал вилку от 200 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 112 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

LIVE GROUP

LIVE GROUP  - торгово-производственная мультибрендовая компания, производитель продуктов питания в категориях "натуральный кофе", "снеки", "готовая еда". Компания основана в 2005 году. Нам 20 лет! Наши бренды : Santa Ricci  и Живой Кофе (натуральный кофе),  DRIVE ABSOLUT (натуральный кофе в капсулах), Chill’s (картофельные чипсы). Категория "готовая еда" реализуется как СТМ для торговых сетей. Н…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Химик-технолог

150 000 — 200 000 ₽+56% к среднему

Завод Филикровля · Москва

Разработка новых рецептур герметиков. Доработка и модернизация существующих составов. Подбор и тестирование сырья и компонентов. Проведение лабораторных и производственных испытаний.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-химик

170 000 — 220 000 ₽+51% к среднему

Белхимпром · Кингисепп

Ответственность за качество выпускаемой готовой продукции и актуальность нормативно-технической документации. Организация работы ОТК по контролю качества выпускаемой продукции, выполнению...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-технолог

от 180 000 ₽+39% к среднему

Водопроводно-Канализационные Системы · Мытищи (Московская область)

Подбор оборудования согласно проекта. Анализ исходного состава воды. Разработка технологических схем. Управление качеством. Работа с документацией.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 16 сентября

Инженер-технолог литейного производства алюминия

200 000 — 250 000 ₽+100% к среднему

Алю сорт · Москва

Организация технологического обеспечения производства алюминиевых сплавов от приема сырья до отгрузки готовой продукции. - Контроль соблюдения технологии производства продукции. -

Более 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Технолог-разработчик (кондитерского производства)

от 300 000 ₽+167% к среднему

Скворцова Альбина Станиславовна · Москва

Разрабатывать и доводить рецептуры мучных кондитерских изделий, переводить продукт из лабораторной идеи в стабильный серийный выпуск. Управлять технологией на всех...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 16 сентября

Лесной Технолог

150 000 — 300 000 ₽+100% к среднему

Арбора Глобал · Южно-Сахалинск

Отвод и таксация лесосек. Обследование и закрепление границ лесосек. Перечёт насаждений и определение запасов древесины. Работа с лесоустроительными картами, кварталами...

От 3 до 6 летВахтаТехнологОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Главный технолог (тяжелое машиностроение, АЭС)

260 000 — 300 000 ₽+117% к среднему

Опытное Конструкторское Бюро Точной Механики · Москва

Технологическая экспертиза РКД на технологичность и возможность производства в условиях опытного/малосерийного выпуска. Оценка технической реализуемости, рисков и стоимости проектных...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Главный технолог

от 250 000 ₽+122% к среднему

Фабрика люков и дверей Ревизор · Москва

Проведение технологического аудита производства, выявление узких мест и технологических потерь с экономическим обоснованием. Создание и внедрение нормативов времени, производительности и...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Инженер-технолог по ЛКМ - Инспектор по АКЗ и ОГЗ (лакокрасочные материалы)

200 000 — 300 000 ₽+122% к среднему

НПК КоррЗащита · Москва

Совмещение офисной работы с командировками на объекты (нефтегазовые месторождения, заводы металлоконструкций и пр.). Контроль качества нанесения покрытий и проведение инструкций...

Более 6 летТехнологОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.