Планирование и организация обучения всего персонала. Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Поддержание и контроль уровня сервиса и...
Висит 24 дняШирокая вилка: разброс 100%
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 22% вакансий направления.
87 000 ₽в среднем 200 000 ₽435 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 100 000 — 200 000 ₽ против 200 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: управление персоналом, организаторские навыки, обучение персонала, работа в команде, организация мероприятий. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 8.
Описание вакансии
Требуется управляющий в ресторан-ночной клуб Zoloto .
Важно проактивное и позитивное мышление! Френдли сервис!
Обязанности:
Набор, адаптация и обучение менеджеров;
Планирование и организация обучения всего персонала;
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
Контроль технического состояния ресторана;
Взаимодействие с контролирующими гос.органами;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Внедрение маркетинговых программ совместно с Арт-департаментом;
Контроль документооборота.
Требования:
Опыт работы на должности управляющего /директора от 3х лет ;
Вакансия опубликована 24 августа, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Управление персоналомОрганизаторские навыкиОбучение персоналаРабота в командеОрганизация мероприятийРесторанный менеджмент
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном Zoloto»?
Работодатель указал вилку 100 000 — 200 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 200 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Наши заведения это "Шоу-бар Эндорфин" и "Ресторан-театр The Jungle" - модные локации города Казани, расположенные в историческом центре. Заведения выполнено в авторском стиле дорогого лофта с элементами барокко, наши фишка это авторские коктейли, блюда на открытом огне и конечно же модные вечеринки с фееричными шоу программами по выходным. Численность сотрудников 150 человек.…
Формирование эффективной команды. Развитие персонала, управление мотивацией и результатами сотрудников. Управление кондитерским производством и розницей. Внедрение системного подхода: регламенты, бюджеты...
Систематизировать процесс закупок и планирования стока. Внедрить регламенты и бизнес-процессы для всех отделов. Контролировать ключевые метрики: маржа, оборачиваемость, ДРР.
Организация, координация и контроль работы подразделений отеля. Участие в разработке бюджета и операционного управления, контроль исполнения. Разработка, внедрение и поддержание...
1. Сервис и клиентский опыт (ключевой блок) — контроль качества обслуживания на всех объектах, работа с обратной связью, решение конфликтных ситуаций...
Организация и контроль операционной деятельности ресторанов и гриль-баров бренда. Внедрение и поддержание стандартов сервиса, качества блюд и гостеприимства.
Встреча и размещение гостей в зале ресторана. Создание атмосферы гостеприимства в ресторане. Прием звонков, резервирование столов. Информирование гостей по меню...
Организация и управление проектным офисом. Разработка ПД и РД, обследование объектов.. Контроль работы по изготовлению Проектной документации. Координация всех этапов...
I. Построение корпоративного комплаенса и операционной деятельности. Управление расходами: инициирование и обработка корпоративных платежей в системе компании, координация с финансовым...
Формирование потока пациентов. Обеспечение административно-хозяйственной деятельности. Подбор персонала, обучение, контроль, регулярная работа с показателями и мотивация. Обеспечение плановых финансовых...