Развлекательный комплекс Планета · Калининград
Локация: ул. Черняховского, д. 26 (вход со двора через пропускной пункт). - Полное управление производством предприятия общественного питания. - Составление и согласование...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 31% вакансий направления.
Вилка ниже средней по направлению: от 120 000 ₽ против 150 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: управление производством, управление затратами, управленческая отчетность, управление ресурсами, стратегическое планирование. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 8.
Локация: ул. Черняховского, д. 26 (вход со двора через пропускной пункт)
Зарплата: 120 000 руб. на руки
График: 5/2, с 08:30 до 17:30 (обед 13:00–14:00)
Тип занятости: Полная, оформление по ТК РФ
Мы предлагаем:
✔ Стабильную и высокую заработную плату (конкретная оплата оговаривается на собеседовании)
✔ Официальное трудоустройство со всеми гарантиями
✔ Комфортный график без ночных смен
✔ Льготное питание
✔ Парковку для сотрудников
✔ Корпоративные подарки детям на Новый год
Ваши задачи:
- Полное управление производством предприятия общественного питания
- Составление и согласование графиков работы
- Разработка, калькуляция и обновление меню с учетом сезонности и спроса
- Контроль закупок, списания и движения товара
- Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения саннорм (СанПиН, ХАССП)
- Ведение документации (техкарты, акты, отчетность)
- Работа с поставщиками, переговоры, контроль условий поставок
- Обучение и управление персоналом в части соблюдения санитарных норм и дисциплины (повара, кухонные рабочие)
- Проведение инвентаризаций и анализ результатов
Мы ждем от вас:
✅ Среднее специальное / высшее образование (технология общепита, поварское дело)
✅ Опыт работы в общепите на должностях: технолог, зав производством, шеф повар от 3 лет (обязательно!)
✅ Навыки управления кухней и производственными процессами
✅ Умение работать с Food-cost, калькуляцией блюд, закупками
✅ Знание санэпидемтребований и стандартов безопасности
✅ Лидерские качества, организованность, стрессоустойчивость
Как откликнуться?
Отправляйте резюме на почту с пометкой «Зав. производством»
Позвонить по телефону службы персонала
Личный визит: Отдел кадров РК «Планета» (ул. Черняховского, 26)
Часы приема: 14:00–17:00 (обед 13:00–14:00), при себе иметь паспорт
Почему стоит присоединиться?
Стабильная и перспективная работа в крупном развлекательном комплексе
Четкие задачи и возможность влиять на процессы
Комфортные условия и соцпакет
Ждем профессионалов, готовых развиваться с нами!
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 120 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Калининград.
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Развлекательный комплекс "Планета" начал работу 15 декабря 2001 года и с первых дней своего существования завоевал большую популярность у жителей нашего города благодаря разнообразию и высокому качеству предлагаемых услуг. Это стало возможным только при объединении нескольких баров и ресторанов, каждый из которых обладает своей уникальной атмосферой.…
Открытых вакансий: 8Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 120 000 ₽-30% к среднему
СПК Квалитет · Ростов-на-Дону
Организация и контроль полного цикла производства алюминиевых конструкций (окна; двери; витражи; перегородки и пр.). Планирование загрузки производства, распределение задач между...
от 150 000 ₽-13% к среднему
СПЕЦСВЯЗЬ · Ростов-на-Дону
Планирование производства. Участвует в формировании планов работ участков, распределении ресурсов, согласования работ, получение разрешительной документации. - Организация и контроль производственного процесса.
от 100 000 ₽-33% к среднему
Новая энергетическая компания · Краснодар
Проведение переговоров, привлечение новых потребителей, заключение с ними договоров энергоснабжения. Сбор и формирование комплекта первичной документации для оценки потребителя.
от 130 000 ₽-13% к среднему
Промхимпермь · Пермь
Оперативное управление производственным подразделением численностью от 26 человек. Координация работы сотрудников, задействованных в производственных процессах. Контроль за выполнением работниками должностных...
от 95 000 ₽-37% к среднему
Филиал ПАО АНК Башнефть Башнефть-Новойл · Уфа
Разработка инструкции по эксплуатации оборудования и объектов цеха и иных ЛНД. Разработка технической документации на трубопроводы, оборудование, здания , сооружения и...
93 000 — 93 000 ₽-38% к среднему
Сибирская генерирующая Компания · Красноярск
Организация работ по сборке схемы (переходного периода) с последующим заполнением тепловой сети. Подготовка проектов текущих и перспективных планов работы участка...
от 90 000 ₽-15% к среднему
Развлекательный комплекс Планета · Калининград
Профилактика и поддержание корректной работы всего звукового, светового и телевизионного и прочего оборудования комплекса. - Взаимодействие с подрядными организациями по вопросам...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 160 000 ₽в рынке
Human&business · Краснодар
Обеспечение бесперебойной работы инфраструктуры предприятия: газ, вода, электричество, пар, сжатый воздух, холод, стоки, канализация. Коммуникация с государственными органами: МЧС, Ростехнадзор...
120 000 — 160 000 ₽в рынке
Территория Фитнеса · Оренбург
Обеспечить безопасное и безаварийное функционирование, эксплуатацию и своевременный ремонт закрепленного инженерного оборудования и систем: электроснабжение, водоподготовка бассейнов, вентиляция и кондиционирование...
от 140 000 ₽в рынке
СПК Курников · Саратов
Общее руководство производственным процессом (организация труда, эффективность). Контроль и планирование производственных процессов на пищевом производстве. Контроль срока исполнения и качества...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.
