Менеджер по качеству — ANCOR

В компанию по производству молочной продукции требуется Менеджер по качеству.

Основные задачи: развитие системы FSSC (ХАССП) на производстве, проведение санитарных аудитов, обучение сотрудников правила санобработки, замещение Руководителя ОКК в период отпусков.

Обязанности:

∙ Согласование и адаптация стандартов качества сырья и готовой продукции;
∙ Разработка и организация системы контроля качества на всех участках производства;
∙ Разработка и внедрение на предприятии программ по системам качества в соответствии с международными требованиями (например, GMP, HACCP, IFS и другие);
∙ Осуществление и координация внешних контактов с государственными контролирующими организациями;
∙ Организация контроля технологического процесса в соответствии с документацией, участие в разработке этой документации;
∙ Организация осуществления физико-химического, микробиологического и органолептического контроля за соблюдением качества поступающего сырья, ингредиентов, полуфабрикатов, готовой продукции, воды для питьевых целей;
∙ Микробиологический контроль сточных вод, воздуха производственных помещений;
∙ Физический и химический контроль за соблюдением качества котловой воды;
∙ Контроль за соблюдением условий хранения сырья, ингредиентов, материалов, упаковочных материалов на складах, качеством в процессе хранения и перед пуском в производство;
∙ Разработка программы производственного контроля и согласование ее с руководителем отдела контроля качества.

Требования:

∙ Высшее профильное образование;
∙ Опыт работы в области контроля качества молочной промышленности от 2 лет;
∙ Знание отраслевых стандартов и особенностей при определении качества молока.

Условия:

• Официальная заработная плата (итоговое предложение обсуждается индивидуально);
• ДМС;
• Абонемент в бассейн;
• Выдача продукции заводов, корпоративные праздники и др.