Главная›Вакансии›Производство и инженерия›Инженер по качеству›Менеджер по качеству на фабрику готовой еды

Фитбокс · Казань

Менеджер по качеству на фабрику готовой еды — Фитбокс

Обход всех цехов (горячий, холодный, мясной, фасовка, упаковка, склад). Контроль соблюдения ТУ и технологических карт. Фиксация нарушений и контроль их...

СтажировкаОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Инженер по качеству», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 27% вакансий направления.

57 000 ₽в среднем 96 000 ₽177 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 72 000 ₽ против 96 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: контроль качества, технологии пищевой промышленности, haccp, знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, технологические карты.

Описание вакансии

Фабрика-кухня "Фитбокс" ищет контроллеров ХАССП. Мы производим готовую еду для федеральный торговых сетей. Ключевая задача

Контроль качества продукции и соблюдения технологических процессов непосредственно в производственных цехах (не офисная работа).

Обязанности

Контроль производства (ежедневно):

  • Обход всех цехов (горячий, холодный, мясной, фасовка, упаковка, склад)

  • Контроль соблюдения ТУ и технологических карт

  • Фиксация нарушений и контроль их устранения

HACCP / критические контрольные точки:

  • Контроль температур:

    • сырья

    • цехов

    • камер

    • полуфабрикатов

    • готовой продукции

  • Контроль термоготовности (горячий цех)

  • Контроль содержания газа в готовой продукции

  • Контроль процессов охлаждения и разморозки

  • Контроль условий хранения

Сырьё и полуфабрикаты:

  • Контроль ротации (FIFO / FEFO)

  • Контроль сроков годности

  • Контроль передачи между цехами

Санитария и персонал:

  • Контроль личной гигиены сотрудников

  • Контроль санитарной обработки оборудования

  • Контроль соблюдения зонирования

Фасовка и упаковка:

  • Контроль температуры продукции при фасовке

  • Контроль газовой среды (MAP)

  • Контроль герметичности упаковки

Документы:

  • Проверка чек-листов (температура, дефростация, санитария)

  • Фиксация отклонений

Дополнительные задачи

  • Анализ причин брака

  • Контроль корректирующих мероприятий

  • Участие во внутренних и внешних аудитах

  • Предложения по улучшению системы качества

Требования

  • Обязательный опыт работы на пищевом производстве (желательно фабрика-кухня / РЦ / кулинария)

  • Понимание HACCP

  • Знание температурных режимов и сроков хранения

  • Умение работать в цехе, а не только с документами

  • Готовность отстаивать требования качества

Условия

  • Работа в производственных цехах

  • Официальное трудоустройство

  • Сменный график 2/2 с 7:30 до 20:30 (13 часов)

  • Вкусное питание и чистая униформа каждый день

  • Стабильное производство с ростом объёмов

  • Молодое адекватное руководство

Ждем вас!

Так же нам могут подойти: лаборант, микробиолиог, химик, технолог, менеджер по качеству

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваТехнологии пищевой промышленностиHACCPЗнание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияТехнологические картыКонтроль сроков годности

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Менеджер по качеству на фабрику готовой еды»?

Работодатель указал вилку от 72 000 ₽. В среднем по направлению «Инженер по качеству» платят 96 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Фитбокс

Компания по производству готовых блюд и наборов еды с доставкой каждый день частным клиентам и в торговые сети. Работаем с 2016 года в городах среднего Поволжья. - Казань - Самара - Ульяновск - Тольятти - Димитровград…

Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Контролер ОТК на машиностроительное предприятие

70 000 — 80 000 ₽-22% к среднему

Центр Точной Механики · Челябинск

Контроль изготавливаемой продукции (машиностроительные изделия). Сопровождение выпуска продукции. Входной контроль деталей.

От 1 года до 3 летИнженер по качествуОпубликована 17 сентября

Специалист контроля качества

от 85 000 ₽-23% к среднему

КОНФЛЕКС СПб · Санкт-Петербург

Контролировать качество сырья и готовой продукции. Работать с технической документацией и системами учета. Выявлять и фиксировать производственные дефекты.

Нет опытаИнженер по качествуОпубликована 17 сентября

Менеджер по качеству

от 90 000 ₽-18% к среднему

Объединенные рестораторы · Ульяновск

Обеспечение высокого уровня сервиса клиентов в каждой столовой сети. Контроль стандартов сервиса, меню и качества блюд. Обучение и мотивация персонала...

Нет опытаИнженер по качествуОпубликована 16 сентября

Специалист по качеству

от 110 000 ₽+15% к среднему

Норд Вест Флот Компани · Мурманск

Контроль качества выпускаемой продукции. – контроль выполнения персоналом санитарных правил и внутренних действующих инструкций. – ведение регистрационно-учетной документации. – контроль санитарного состояния...

Нет опытаИнженер по качествуОпубликована 16 сентября

Специалист ОТК (отдела технического контроля)

70 000 — 80 000 ₽-22% к среднему

Эксполес · Владивосток

Выявление и фиксация брака, несоответствий и производственных дефектов. Определение необходимых переделок и корректировок деталей. Запуск деталей в работу после выявления...

От 1 года до 3 летИнженер по качествуОпубликована 17 сентября

Инженер-механик по качеству

80 000 — 100 000 ₽в рынке

Научно-Производственное Объединение РУБИН · Самара

Контроль выпускаемой продукции. Визуальный и измерительной контроль качества. Контроль процесса сборки. Входной контроль приобретаемых комплектующих и металлопроката. Контроль комплектности перед...

От 3 до 6 летИнженер по качествуОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Ведущий инженер по качеству/ Производство электродвигателей

80 000 — 90 000 ₽-11% к среднему

АВТОТОР Холдинг · Калининград

1. Принимать участие: - в создании стандартов предприятия по управлению качеством. - в работах по подготовке продукции к сертификации и аттестации. -

От 3 до 6 летИнженер по качествуОпубликована 17 сентября

Менеджер по качеству

от 85 000 ₽-11% к среднему

Красное & Белое, розничная сеть · Калининград

Входной контроль качества продуктов, напитков, NonFood. Контроль температурных режимов. Принятие решений о допуске и умение пользоваться регламентами и нормативной документацией.

От 1 года до 3 летИнженер по качествуОпубликована 16 сентября

Менеджер по качеству на распределительный центр

от 85 000 ₽-11% к среднему

Красное & Белое, розничная сеть · Новосибирск

Входной контроль качества продуктов, напитков, NonFood. Контроль температурных режимов. Принятие решений о допуске и умение пользоваться регламентами и нормативной документацией.

От 1 года до 3 летИнженер по качествуОпубликована 16 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Контроль качества продукции и процессов: стандарты, аудиты, несоответствия, СМК.

Вакансии инженера по качеству