Администратор — Travelers Coffee (ИП Белякова Елена Викторовна)

Администратор кофейни | Торговый парк | 90 000 ₽ в среднем

Ищем сильного администратора в нашу кофейню с высоким потоком гостей.

Это работа для человека, который умеет управлять сменой, а не просто быть старшим на баре.

💰 5% от выручки за смену + премия
По фактическим выплатам администраторов: 70 000–110 000 ₽/мес., в среднем около 90 000 ₽
🚕 Такси после смены оплачиваем
📅 График 2/2 или 3/3
👕 Работа в форме

Что нам важно

Обязательно:
☕ опыт работы бариста и хорошее знание кофе;
📋 знание стандартов кофейни;
👥 опыт управления людьми или выраженные лидерские качества;
🧠 умение самостоятельно принимать решения и решать нестандартные ситуации.

Администратор отвечает за всю смену целиком: команда, сервис, стандарты, касса, чистота, остатки, заказы, списания, ревизии, открытие/закрытие и главное — бесперебойную работу кофейни.

Нам нужен человек, который видит проблему до того, как она стала пожаром.

Если сотрудник не справляется — вмешается.
Если заканчивается товар — заметит заранее.
Если есть проблема — решит, а не будет ждать руководителя.

При этом нам не нужен бездумный исполнитель: своё мнение иметь обязательно. Можно и нужно предлагать решения и аргументировать свою позицию. Но договорённости и стандарты должны соблюдаться.

Это динамичная и непростая работа с большой ответственностью. Зато здесь действительно можно влиять на результат кофейни, а не просто отрабатывать смены.

В отклике напишите:

1. Где и сколько работали бариста?
2. Был ли опыт администратора/старшего смены?
3. За что отвечали на последнем месте?
4. Почему рассматриваете смену работы?

Если вы умеете держать кофейню в руках — будем рады познакомиться.