Организация работы кухни. Разработка меню, контроль соблюдения технологических карт, рецептур и норм закладки продуктов. Финансово-учетная работа, учет и оптимизация...
Топ-5% по зарплатеКомпания набирает: 126 вакансийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Бренд-менеджер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 95% вакансий направления.
70 000 ₽в среднем 140 000 ₽200 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 250 000 ₽ против средних 140 000 ₽ по направлению «Бренд-менеджер» — это плюс 79%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 126.
В Москве по этому направлению платят в среднем 160 000 ₽, предложение обгоняет 90% местных вакансий.
Описание вакансии
Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Бренд шефа.
Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);
Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
Возможности карьерного роста;
Корпоративную униформу за счет компании;
Комфортное место работы в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*: Ногинский р-н, Новая Купавна;
Корпоративный трансфер от г. Балашиха, г. Ногинск, пос. Монино, ЖД ст. Осеевская, ЖД ст. Купавна до Отеля и обратно;
Бесплатную парковку;
Мероприятия для сотрудников и их семей;
Корпоративную программу лояльности (скидки на услуги отеля);
Молодой и дружный коллектив единомышленников.
В Ваши обязанности будет входить:
Организация работы кухни;
Разработка меню, контроль соблюдения технологических карт, рецептур и норм закладки продуктов;
Финансово-учетная работа, учет и оптимизация расхода продуктов, предотвращение потерь и списаний;
Ведение отчетности по затратам кухни, участие в формировании бюджета;
Управление персоналом, обучение, наставничество и аттестация поваров и кухонного персонала.
От Вас мы ожидаем:
Опыт работы в Отеле;
Профессиональное образование и опыт работы от 1 года в аналогичной должности;
Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки, высокий уровень ответственности, знание разных кухонь мира, управление коллективом 50 сотрудников;
Активность, целеустремленность, ответственность за результат;
Опытный пользователь ПК.
Вакансия опубликована 4 сентября, проверена 05.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Если в требованиях встречаются незнакомые задачи, посмотрите сравнение курсов по этой профессии: 22 программы у 11 школ, от 1 685 ₽ в месяц, со сроками, документами и оценками школ.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Бренд шеф»?
Работодатель указал вилку от 250 000 ₽. В среднем по направлению «Бренд-менеджер» платят 140 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 05.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Команда конгресс-отеля «Ареал» - это сердце нашего бизнеса, поэтому мы нацелены на долгосрочное сотрудничество, поддержку другу друга, совместное развитие и достижение общих целей.
Описание конгресс-отеля «Ареал»:
15 лет на рынке
17 км от МКАД
275 номеров
24 конференц-зала
13 банкетных площадок
Бассейн и СПА зона
Детский клуб
Парковая зона, мини-ферма, пруд, спортивные площадки, беседки
…
Превращать согласованные продуктовые и маркетинговые приоритеты в понятную упаковку продукта, сильные коммуникации и качественно реализованные запуски. Руководство командой из 5...
Маркетинговое управление вверенными проектами, включая разработку и реализацию маркетинговых стратегий и планов продвижения . Проведение анализа продукта, целевой аудитории и конкурентной...
Ведение клиентской базы в CRM, обработка входящего потока. Проведение личных встреч с клиентом, презентация услуг Отеля. Ведение деловой переписки, работа...
Формирование продуктовой стратегии доп. ассортимента: какие категории и форматы продуктов дополнят пироги (кофе, напитки, десерты, салаты, супы, бизнес‑ланчи, сезонные...
Управление и контроль 30-ти заведений. Разрабатывать гастрономическую концепцию меню: блюда основного меню, сезонные предложения, специальные предложения. Обновление основного меню...